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楚雄民族中等專業(yè)學校開設專業(yè)：高星級飯店運營與管理、服裝設計與工藝、月艮裝制作與生產管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、珠寶玉石加工與營銷、會計電算化、學前教育、計算機平面設計、計算機應用等專業(yè)。
學校規(guī)模3000人，面向全省招生，常設專業(yè)21個，辦學形式層次齊全。除辦有職高（大專）、職業(yè)中專、普通中專外，與云南師范大學、省電大合辦五年制高職大專班；與云南財貿學院、云南民族學院合辦二年制高職班。與云南大學、云南財貿學院、云南民族學院、云南中醫(yī)學院合辦成人函授?？瓢嗪捅究瓢唷Ｐ纬闪硕鄬哟味喙δ苻k學格局。
楚雄民族中等專業(yè)學校
建校25年來，學校已經(jīng)為全省16個地州市的民族地區(qū)培養(yǎng)和輸送各類人才14000余人，他們當中不乏有擔任廳級、縣處級、科局級等各級領導干部；有專門從事專業(yè)技術工作的優(yōu)秀專業(yè)技術人才，經(jīng)商、創(chuàng)業(yè)有成的經(jīng)理、老板等。他們戰(zhàn)斗在各自不同崗位上，為云南民族地區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展作出了積極的貢獻，學校被當?shù)厝罕娮u為培養(yǎng)“民族干部的搖籃”。
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