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福建省新東方技工學校是經(jīng)福建省勞動和人力資源保障廳批準的大型烹飪專業(yè)學校，是培養(yǎng)國家中高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBA—— EPNT）。
福建省新東方技工學校擁有專兼職烹飪大師50多人，是一支以技師、高烹調師級為骨干的教師隊伍。熱菜示范課由福州市香格里拉、金源大飯店等四星級以上酒店行政總廚和廚師長擔任，確保將中國餐飲文化最流行、最前沿的烹飪菜肴貫穿教學過程。合格畢業(yè)生能做100多道中國8大菜系精典菜肴，能勝任酒店主廚崗位。全國獨特五步教學方法，知識+技能+素質一體化教育模式，保障合格畢業(yè)生不僅擁有高技能，也具備高素質，是企、事單位最受歡迎的人才。
福建省新東方技工學校擁有全先進的不銹鋼燃氣灶200余臺，配備階梯式演示大廳；基本功訓練大廳；模擬餐廳；模擬廚房；多媒體投影教室；熱菜實習大廳；冷拼操作大廳；食品雕刻實習大廳；西點實習大廳；花式調酒工作室；現(xiàn)代化理實一體化教室。確保學員使用最先進的教學設備，提升教學品質和教學質量。
新東方烹飪教育始終堅持誠信辦學，科教興國，辦學成果贏得社會各界的充分肯定，先后被評為國際餐飲教育基地、品牌中國金譜獎、中國最具影響力烹飪教育機構，新東方烹飪教育已成為中國烹飪教育知名品牌。
| 專業(yè) | 招生對象 | |
|---|---|---|
| ● | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 | 應往屆初中畢業(yè)生 |
| ● | 西餐烹飪 | 應往屆初中畢業(yè)生 |
| ● | 專業(yè)烹飪+西點 | 應往屆初中畢業(yè)生 |
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學校地址：福建省福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)厚嶼村88號
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