| 相 關(guān) |
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| 餐飲連鎖行業(yè)在全球范圍內(nèi)展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢頭，尤其是在亞洲、北美和歐洲市場。這一增長得益于消費(fèi)者對便捷餐飲的需求、品牌認(rèn)知度的提升以及標(biāo)準(zhǔn)化管理帶來的運(yùn)營效率。技術(shù)的應(yīng)用，如移動支付、在線訂餐和智能化廚房設(shè)備，極大提升了顧客體驗和餐廳運(yùn)營效率。同時，餐飲連鎖品牌正不斷探索健康餐飲、地方特色菜品以及可持續(xù)發(fā)展策略，以滿足日益多元化的消費(fèi)者需求。 |
| 未來，餐飲連鎖行業(yè)將更加注重數(shù)字化轉(zhuǎn)型、健康餐飲和品牌個性化。數(shù)字化技術(shù)將深度整合于供應(yīng)鏈管理、顧客互動和數(shù)據(jù)分析，推動定制化服務(wù)和精準(zhǔn)營銷。隨著健康意識的提升，連鎖餐廳將推出更多低卡路里、高營養(yǎng)價值的菜單選項，同時，植物基食品和功能性食材的應(yīng)用將日益廣泛。此外，品牌故事和文化傳承將成為吸引顧客的關(guān)鍵點(diǎn)，促使餐飲連鎖企業(yè)深耕本土文化，創(chuàng)造獨(dú)特品牌體驗。 |
第一章 連鎖經(jīng)營相關(guān)概述 |
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營概念及內(nèi)涵 |
| 一、連鎖經(jīng)營的概念 |
| 二、連鎖經(jīng)營的分類 |
| 三、連鎖經(jīng)營的本質(zhì) |
| 四、連鎖經(jīng)營本質(zhì)特征集中體現(xiàn)的四個原則 |
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營三類形式主要特點(diǎn) |
| 一、直營連鎖（regular chain簡稱rc） |
| 二、特許連鎖（franchise chain簡稱fc） |
| 三、自由連鎖（voluntary chain簡稱vc） |
第二章 2025-2031年中國餐飲業(yè)運(yùn)行形勢透析 |
第一節(jié) 2025-2031年中國餐飲業(yè)運(yùn)行綜述 |
| 一、我國餐飲業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)分析 |
| 二、國內(nèi)餐飲業(yè)的電子商務(wù)存在方式 |
| 三、2025年我國餐飲服務(wù)許可證制度正式啟用 |
| 四、餐飲消費(fèi)者快餐消費(fèi)習(xí)慣及態(tài)度研究 |
第二節(jié) 2025-2031年中國部分地區(qū)餐飲業(yè)的運(yùn)行分析 |
| 一、北京餐飲行業(yè) |
| 二、山東省餐飲業(yè)收入情況分析 |
| 三、四川省餐飲業(yè)運(yùn)行分析 |
| 四、湖南餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題與對策 |
| 五、上海市餐飲業(yè)情況分析 |
| 六、杭州住宿餐飲業(yè)零售情況分析 |
第三節(jié) 2025-2031年中國餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展對策 |
| 一、我國餐飲業(yè)面臨的問題 |
| 二、中國餐飲業(yè)的九大發(fā)展戰(zhàn)略 |
| 詳:情：http://www.hczzz.cn/6/86/CanYinLianSuoHangYeFenXiBaoGao.html |
| 三、平衡餐飲市場與消費(fèi)需求的措施 |
| 四、餐飲業(yè)在體驗經(jīng)濟(jì)時代的營銷策略 |
| 五、餐飲企業(yè)的主要營銷手段 |
| 六、中國餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)走連鎖經(jīng)營之路 |
第三章 "十一五"期間中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 |
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)情況分析 |
| 一、gdp歷史變動軌跡分析 |
| 二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析 |
| 三、2025年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析 |
第二節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)政策環(huán)境分析 |
| 一、"節(jié)約型社會"與餐飲業(yè)分析 |
| 二、《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》解讀 |
| 三、餐飲行業(yè)的加盟連鎖的相關(guān)政策 |
第四章 "十一五"期間我國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
第一節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖行業(yè)運(yùn)行總況 |
| 一、中國餐飲連鎖經(jīng)營進(jìn)入高速增長期 |
| 二、餐飲連鎖業(yè)品牌重新轉(zhuǎn)向直營模式 |
| 三、中國餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的法律規(guī)范情況 |
| 四、連鎖餐飲企業(yè)爭入機(jī)場欲打破機(jī)場餐飲高價局面 |
| 五、國內(nèi)外餐飲連鎖發(fā)展比較分析 |
第二節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
| 一、中國部分餐飲連鎖企業(yè)基本情況 |
| 二、中國限額以上連鎖餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn) |
| 三、餐飲業(yè)特許經(jīng)營呈現(xiàn)四大特征 |
| 四、我國餐飲連鎖企業(yè)盈利狀況分析 |
第三節(jié) "十一五"期間中國部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展 |
| 一、北京市餐飲連鎖業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁 |
| 二、福建省餐飲連鎖企業(yè)快速發(fā)展 |
| 三、山西省零售餐飲連鎖業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁 |
| 四、重慶連鎖餐飲企業(yè)尋找新辦法新出路 |
第四節(jié) "十一五"期間外資餐飲連鎖企業(yè)在中國市場運(yùn)行分析 |
| 一、外資餐飲集團(tuán)在中國市場進(jìn)行加速擴(kuò)張 |
| 二、美國餐飲連鎖巨頭"甜甜圈"進(jìn)軍中國市場 |
| 三、美國咖啡連鎖巨頭"唐恩都樂"進(jìn)軍上海 |
| 四、百勝餐飲連鎖集團(tuán)在中國市場的發(fā)展分析 |
第五節(jié) "十一五"期間中國連鎖餐飲市場競爭分析 |
| 一、外資連鎖餐飲本土化競爭已升級 |
| 二、中國臺灣連鎖餐飲業(yè)積極進(jìn)軍大陸市場 |
| 三、連鎖經(jīng)營將成中式快餐企業(yè)迎戰(zhàn)洋快餐之道 |
| 四、標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化可避免加盟和直營內(nèi)斗 |
| 五、從五個方面打造連鎖餐飲企業(yè)的核心競爭力 |
第六節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖市場品牌及營銷策略分析 |
| 一、品牌化拓展已成連鎖餐飲業(yè)的戰(zhàn)略選擇 |
| 二、打造連鎖餐飲店品牌發(fā)展對策 |
| 三、連鎖餐飲產(chǎn)品營銷策略 |
| 四、餐飲連鎖企業(yè)的"統(tǒng)一性"戰(zhàn)略 |
| 五、餐飲連鎖酒店搶占旅游市場應(yīng)重視營銷策略的創(chuàng)新 |
第七節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖業(yè)物流分析 |
| 一、餐飲連鎖業(yè)已顯現(xiàn)出第四方物流 |
| 二、餐飲連鎖業(yè)物流的需求、成本與績效評價 |
| 三、降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑 |
第八節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖行業(yè)面臨的問題分析 |
| 一、餐飲連鎖業(yè)面臨的六大困惑 |
| 二、餐飲連鎖品牌延伸還存在人才瓶頸 |
| 三、餐飲連鎖企業(yè)面臨快速成長與風(fēng)險控制的兩難困境 |
| 四、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn) |
第九節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展策略分析 |
| Development Research and Market Prospect Forecast Report on China's Catering Chain Industry (2023-2029) |
| 一、中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 |
| 二、餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準(zhǔn)備工作 |
| 三、中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展對策 |
第五章 "十一五"期間中國中餐連鎖業(yè)運(yùn)行走勢深度剖析 |
第一節(jié) "十一五"期間中國中餐連鎖業(yè)運(yùn)行總述 |
| 一、歐洲新式中餐邁向跨國連鎖經(jīng)營之路 |
| 二、中國中餐連鎖企業(yè)發(fā)展概況 |
| 三、中西餐飲文化差異解析 |
第二節(jié) "十一五"期間部分地區(qū)中餐連鎖業(yè)的發(fā)展 |
| 一、杭州中餐連鎖業(yè)發(fā)展之路任重道遠(yuǎn) |
| 二、柳州市中餐連鎖業(yè)遭遇"復(fù)制"瓶頸 |
| 三、南京中餐連鎖業(yè)發(fā)展中存在的問題及對策 |
第三節(jié) "十一五"期間中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源分析 |
| 一、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源需求情況分析 |
| 二、中式餐飲連鎖企業(yè)的人力資源存在問題分析 |
| 三、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源管理與開發(fā)的對策 |
第四節(jié) "十一五"期間中餐連鎖業(yè)存在的問題及發(fā)展策略 |
| 一、中餐連鎖經(jīng)營中存在的問題及對策 |
| 二、中餐連鎖企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營障礙與對策 |
| 三、中式餐飲特許經(jīng)營的問題與對策 |
| 四、中餐連鎖經(jīng)營企業(yè)的戰(zhàn)略選擇 |
| 五、中式餐飲跨國連鎖第一步本土化是關(guān)鍵 |
| 六、中餐連鎖企業(yè)發(fā)展對策 |
第六章 "十一五"期間中國其他餐飲連鎖業(yè)的運(yùn)行探析 |
第一節(jié) "十一五"期間中國連鎖快餐業(yè)運(yùn)行分析 |
| 一、特許連鎖已成為快餐業(yè)主流模式 |
| 二、杭州本土中式連鎖快餐業(yè)發(fā)展存在的問題 |
| 三、中式快餐連鎖企業(yè)經(jīng)營情況分析 |
| 四、國內(nèi)中式快餐連鎖企業(yè)的swot分析 |
| 五、中國中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展策略 |
| 六、快餐連鎖業(yè)管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能設(shè)計研究 |
第二節(jié) "十一五"期間中國其它餐飲連鎖業(yè)運(yùn)行分析 |
| 一、中國臺灣蛋糕咖啡連鎖店攻進(jìn)大陸市場 |
| 二、中外品牌糕點(diǎn)連鎖發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 三、中國市場上的主要高端冰淇淋連鎖 |
第七章 "十一五"期間中國餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營管理分析 |
第一節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營管理運(yùn)行分析 |
| 一、餐飲連鎖業(yè)的擴(kuò)張與管理 |
| 二、酒店餐飲連鎖經(jīng)營自身模式建立的探索 |
| 三、連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析 |
| 四、餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準(zhǔn)備 |
第二節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析 |
| 一、餐廳連鎖經(jīng)營選址中應(yīng)當(dāng)考慮的因素 |
| 二、連鎖餐廳選址應(yīng)遵循的基本原則 |
| 三、連鎖餐廳選址的模式及方法運(yùn)用 |
| 四、西式餐飲連鎖加盟店的選址 |
第三節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖經(jīng)營的商圈分析 |
| 一、商圈的一般性原則 |
| 二、餐飲業(yè)商圈的特殊性 |
| 三、肯德基商圈策略的借鑒 |
| 四、餐飲連鎖企業(yè)擴(kuò)張過程中商圈情況分析 |
| 五、商圈內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)單店取得相對競爭優(yōu)勢策略 |
第四節(jié) "十一五"期間中國連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究 |
| 一、顧客關(guān)系管理概念 |
| 二、顧客消費(fèi)行為特征及影響就餐的因素 |
| 三、顧客需求信息的管理 |
| 四、顧客關(guān)系管理的對策建議 |
| 中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場前景預(yù)測報告（2023-2029年） |
第八章 "十一五"期間中國餐飲連鎖信息化新進(jìn)展 |
第一節(jié) "十一五"期間年中國餐飲業(yè)的信息化分析 |
| 一、餐飲企業(yè)實施信息化的原則 |
| 二、餐飲企業(yè)信息化平臺的選擇 |
| 三、信息化對餐飲企業(yè)的利益回報 |
| 四、發(fā)展餐飲信息化的軟件與技術(shù) |
| 五、我國餐飲業(yè)信息化發(fā)展困難 |
| 六、影響餐飲企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)因素 |
| 七、餐飲信息化管理的三大趨勢 |
第二節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖信息化分析 |
| 一、連鎖餐飲信息化的模式 |
| 二、餐飲連鎖傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展 |
| 三、餐飲連鎖企業(yè)的信息化管理 |
| 四、連鎖餐飲信息化解決方案 |
| 五、餐飲連鎖信息化建議 |
第三節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖信息化集團(tuán)管理 |
| 一、集團(tuán)管理系統(tǒng)的組成 |
| 二、集團(tuán)連鎖信息化的目標(biāo) |
| 三、遠(yuǎn)程查詢子系統(tǒng) |
| 四、連鎖管理子系統(tǒng) |
| 五、集團(tuán)管理方案的實施 |
第四節(jié) "十一五"期間中國中餐連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運(yùn)用分析 |
| 一、中餐連鎖業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀 |
| 二、信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對中餐連鎖業(yè)的必要性 |
| 三、信息技術(shù)應(yīng)用于中餐連鎖業(yè)的策略 |
第五節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖信息化成功案例 |
| 一、百年老店全聚德的信息化經(jīng)營 |
| 二、小肥羊的信息化經(jīng)營 |
| 三、味千中國建立信息化商業(yè)平臺 |
| 四、譚魚頭打造信息化新旗艦 |
| 五、"真功夫"全面打造信息化終端 |
第九章 "十一五"期間國外餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營動態(tài)分析 |
第一節(jié) 百勝餐飲集團(tuán) |
| 一、公司簡介 |
| 二、百勝經(jīng)營情況分析 |
| 團(tuán)加強(qiáng)中國本土化程度 |
| 四、百勝集團(tuán)進(jìn)軍華南中式快餐市場 |
第二節(jié) 肯德基 |
| 一、公司簡介 |
| 二、肯德基的營運(yùn)模式 |
| 三、肯德基在中國"不從零開始"特許經(jīng)營策略解讀 |
| 四、肯德基在中國餐廳數(shù)量已突破2024年家 |
| 第 |
| 一、公司簡介 |
| 二、必勝客的經(jīng)營策略分析 |
| 中國市場發(fā)展策略 |
| 四、必勝宅急送脫離必勝客衍生成獨(dú)立品牌 |
第四節(jié) 麥當(dāng)勞 |
| 一、公司簡介 |
| 二、麥當(dāng)勞經(jīng)營情況分析 |
| 三、麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念 |
| 四、麥當(dāng)勞高效服務(wù)的流程 |
第五節(jié) 棒？約翰 |
| 一、公司簡介 |
| 二、棒？約翰經(jīng)營情況分析 |
| 三、棒？約翰注重差異化競爭 |
| 四、"棒？約翰"在中國市場的擴(kuò)張 |
| ZhongGuo Can Yin Lian Suo HangYe FaZhan DiaoYan Yu ShiChang QianJing YuCe BaoGao （2023-2029 Nian ） |
| 五、棒？約翰針對必勝客的競爭策略分析 |
第六節(jié) 星巴克 |
| 一、公司簡介 |
| 二、星巴克經(jīng)營情況分析 |
| 三、星巴克的經(jīng)營之道 |
| 四、星巴克收回中國市場特許經(jīng)營權(quán) |
第十章 "十一五"期間中國國內(nèi)餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè)競爭力對比分析 |
第一節(jié) 味千（中國）控股有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、味千拉面經(jīng)營狀況分析 |
| 三、味千中國收購深圳味千 |
第二節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、小肥羊經(jīng)營狀況分析 |
| 三、小肥羊市場整頓規(guī)范情況 |
| 四、小肥羊已進(jìn)入全新發(fā)展階段 |
| 五、小肥羊上市運(yùn)作狀況探析 |
第三節(jié) 福記食品服務(wù)控股有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、福記餐飲經(jīng)營狀況分析 |
| 三、福記食品售連鎖餐廳業(yè)務(wù)套現(xiàn)3.3億元 |
第四節(jié) 西安飲食股份有限公司 |
| 一、公司基本情況概述 |
| 二、2025-2031年公司成長性分析 |
| 三、2025-2031年公司財務(wù)能力分析 |
| 四、2025-2031年公司償債能力分析 |
| 五、2025-2031年公司現(xiàn)金流量分析表 |
| 六、2025-2031年公司經(jīng)營能力分析 |
| 七、2025-2031年公司盈利能力分析 |
第五節(jié) 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司 |
| 一、公司基本情況概述 |
| 二、2025-2031年公司成長性分析 |
| 三、2025-2031年公司財務(wù)能力分析 |
| 四、2025-2031年公司償債能力分析 |
| 五、2025-2031年公司現(xiàn)金流量分析表 |
| 六、2025-2031年公司經(jīng)營能力分析 |
| 七、2025-2031年公司盈利能力分析 |
| 八、全聚德的品牌經(jīng)營情況及品牌營銷戰(zhàn)略 |
第六節(jié) 上海永和大王餐飲有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、菲律賓餐飲連鎖巨頭全資收購永和大王 |
| 三、永和大王高調(diào)進(jìn)軍天津 |
| 四、永和大王加快國內(nèi)新店建設(shè) |
第七節(jié) 廣州市真功夫餐飲管理有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、真功夫欲打造全球中式快餐霸主 |
| 三、真功夫的創(chuàng)新過程與成果 |
| 四、真功夫快速發(fā)展存在的問題 |
第八節(jié) 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、深圳面點(diǎn)王迅速發(fā)展背后的經(jīng)營理念 |
| 三、面點(diǎn)王的營銷策略解析 |
| 四、面點(diǎn)王快速發(fā)展的成功之道 |
第九節(jié) 德克士西式快餐連鎖 |
| 一、公司簡介 |
| 二、德克士的創(chuàng)新經(jīng)營促進(jìn)發(fā)展 |
| 三、"德克士"品牌經(jīng)營發(fā)展對策 |
| 中國飲食チェーン業(yè)界の発展調(diào)査と市場見通し予測報告（2023-2029年） |
| 四、德克士的三大發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十節(jié) 重慶鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、鄉(xiāng)村基的發(fā)展之路 |
| 三、鄉(xiāng)村基的經(jīng)營理念 |
| 四、2025年鄉(xiāng)村基獲得投資2024年萬 |
第十一章 "十三五"規(guī)劃期中國餐飲連鎖行業(yè)投資潛力分析 |
第一節(jié) "十一五"期間中國餐飲連鎖業(yè)投資闡述 |
| 一、中國餐飲業(yè)投資特性分析 |
| 二、新形勢下餐飲連鎖投資價值分析 |
| 三、餐飲連鎖店的投資考察事項 |
第二節(jié) "十三五"規(guī)劃期中國餐飲連鎖業(yè)投資概況 |
| 一、金融危機(jī)下餐飲連鎖成國際風(fēng)投避風(fēng)港 |
| 二、金融危機(jī)下國內(nèi)投資轉(zhuǎn)向餐飲業(yè) |
| 三、餐飲連鎖成為風(fēng)險投資新目標(biāo) |
| 四、餐飲連鎖企業(yè)的風(fēng)險投資分析 |
第三節(jié) "十三五"規(guī)劃期中國連鎖經(jīng)營的風(fēng)險及規(guī)避對策 |
第十二章 "十三五"規(guī)劃期中國餐飲連鎖行業(yè)前景展望與發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
第一節(jié) "十三五"規(guī)劃期中國餐飲連鎖業(yè)前景展望 |
| 一、中國餐飲業(yè)前景探析 |
| 二、未來中國餐飲連鎖經(jīng)營業(yè)前景透析 |
第二節(jié) 中~智~林－"十三五"規(guī)劃期中國連鎖經(jīng)營及餐飲業(yè)發(fā)展趨勢 |
| 一、中國餐飲業(yè)的主要發(fā)展趨勢 |
| 二、連鎖經(jīng)營的四個發(fā)展趨勢 |
| 三、中國餐飲消費(fèi)呈三大發(fā)展趨勢 |
| 四、未來餐飲業(yè)營銷的的幾大發(fā)展方向 |
| 五、"十三五"規(guī)劃期中國餐飲業(yè)主要發(fā)展趨勢 |
| 六、餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨向資本運(yùn)作 |
| 七、餐飲業(yè)連鎖戰(zhàn)略發(fā)展趨勢 |
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